Teľacie ražniči s párkami

½ kg teľacieho mäsa zo stehna
2 páry diétnych párkov
hlavičky šampiňónov z konzervy
200 g malých paradajok
40 g masla
mleté čierne korenie
soľ
alobal (alobalová miska)

Mäso umyte v celku, osušte obrúskom, odblaňte a pokrájajte na malé rezne, tie trochu naklepte, osoľte, okoreňte, pokvapkajte olejom a nechajte na chladnom mieste odležať.
Ošúpané párky pokrájajte na kúsky dlhé 2 cm a spolu s mäsom a hlavičkami šampiňónov napichujte na ražníky. Všetko ešte pokvapkajte olejom, poukladajte na dobre rozohriaty grilovací rošt na ktorom je alobal (alobalová miska) a grilujte z každej strany asi 5 min.
Hotové upravte na misu a polejte odkvapkanou šťavou. Podávajte s ryžou a obložené malými paradajkami, ktoré ste opiekli na masle.

TIP: Na jeden ražník dajte asi 4 hlavičky šampiňónov.

Formy pri pečení

nemusíte vysypávať len múkou alebo strúhankou. Skúste to s nastrúhaným kokosom.

OSVETLENIE TERASY

Aby sa náš deň na terase nekončil so západom slnka, mali by sme určite pouvažovať nad jej vhodným osvetlením. Tu však musíme zobrať do úvahy činnosť, ktorú chceme na terase vykonávať. Ak bude terasa pre nás hlavne miestom pre relaxáciu s tým, že nechceme byť rušení prudkým svetlom pri pohľade na záhradu a okolie terasy, mali by sme osvetliť len podlahu svietidlami s jemným svetlom, zapustenými priamo v nej alebo v stene domu.